Kycklingröra
En god röra att ha i exempel en baugette
Ingredienser
Lök
Bacon
Kyckling (jag använde fileer)
Gräddfil el creme fraiche
Vitlök
Curry
Salt
Peppar
Så här gör du:
Skär bacon i småbitar och stek ganksa hårt, låt den rinna av på ett paper
Dela kycklingen och stek på den krydda
Hacka löken och häll i den i gräddfilen, pressa i vitlök.
Krydda med curry, salt och peppar efter smak.
Häll sedan i kycklingen och bacon och rör om
Låt stå en stund i kylen så det får "gotta" till sig
//Emma
Guacamole
Ingredienser:
- 2 avokado
- 1 pressade vitlöksklyfta
- 1 msk limesaft
- 1 dl crème fraiche
- 3 krm salt
- ½ tsk cayennepeppar (behövs inte om man inte vill)
- ½ hackad tomat
Supergod och enkel guacamole
- Dela och gröp ur avokadon.
- Mosa avokadon i en skål och tillsätt övriga ingredienser och blanda väl.
- Servera med nachochips.
//Emma
Hemmagjord hamburgedressing
Ingredienser:
1 dl creme fraiche
1/2 dl majonäs
1/2 dl chilisås eller ketchup
1/2 dl bostongurka
1/2 tsk senap
1/2-1 msk finriven gul lök
salt
peppar
paprikapulver
Så här gör du:
Rör ihop creme fraiche, majonäs, chilisås, bostongurka och senap.
Tillsätt lök och kryddor efter smak.
Låt stå kallt en stund innan servering.
//Emma
