Kryddiga kullor

Ingredienser:

Frysta rödspätta-filéer
Mjöl
Ströbröd
Ägg

Salt
Peppar

Så här gör man:

Häll upp lite mjöl på ett fat och ströbröd på ett annat. Vispa ett ägg och häll upp det på ytterligare ett fat. Doppa de tinade rödspätta-filéerna först i mjölet, sedan i det uppvispade ägget och sist i ströbrödet.

Stek fisken i smör i stekpanna ett par minuter på varje sida. Salta och peppra efter eget tycke.

Till det har jag kokt potatis och filsås, för recept på såsen titta under såser.


//Emma